Домашнее печенье-отличный перекус для всей семьи. Особенно оно понравится детям. Но обычно на выпечку печенья времени практически нет. Поэтому предлагаем вам приготовить печенье на сковороде. Получится оно очень хрустящим и аппетитным. И готовится быстро.
Необходимые продукты
мука – 220 гр. (+30 гр. на присыпку)
разрыхлитель – 12 гр
сливочное масло – 120 гр
сахарная пудра
яйцо – 1 шт
молоко – 15 мл
щепотка молотой корицы
изюм по вкусу
оливковое или растительное масло
Начинаем приготовление
В чашку всыпаем все сухие ингредиенты, а затем просеиваем их. В получившуюся смесь добавляем сливочное масло и растираем его вместе со смесью до крошки.
В получившуюся массу добавляем яйцо и молоко, снова вымешиваем. По желанию добавляем изюм и снова вымешиваем. Заворачиваем готовое тесто в пленку и кладем в холодильник.
Через некоторое время достаем тесто, скатываем его в тоненький валик и нарезаем кусочками. Слегка приминаем их и выкладываем на сковороду. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Готовое печенье присыпаем сахарной пудрой и подаем с изумительным молочным киселем. Рецепт его приготовления есть на сайте «Идеи рецептов».
Быстрое домашнее печенье на сковороде
Приятного аппетита!