Сегодня мы расскажем как приготовить вкусный и быстрый рулет к чаю. Ваши гости и домашние будут в восторге!
Ингредиенты:
· яйца — 4 штуки
· сахар — 1/2 стакана
· ванильный экстракт 1 ч. ложки
· мука — 1/2 стакана
· сливочное масло — 2 ч. ложки
· мед — 2 ч. ложки
· взбитые сливки — 1/4 стакана
· банан — 1 штуки
· цукаты, ягоды, тертый шоколад — по желанию
Способ приготовления:
Яйца, сахар и ванилин взбиваем до однородной массы. Муку добавляем небольшими порциями, хорошо перемешивая. Затем добавляем мёд и размягченное сливочное масло. Еще раз хорош перемешиваем до однородной массы.
Духовку разогреваем 180°С . Противень смазываем сливочным маслом и выливаем на него тесто. Выпекаем 10-15 минут. Тесто за это время подрумянится, но следите, чтобы края не пересохли. Корж охлаждаем до комнатной температуры и укладываем на него банан, нарезанный тонкими ломтиками. Рулет плотно сворачиваем.
Смазываем сверху рулет сахарным сиропом, посыпаем пудрой и тертым шоколадом. По желанию можно украсить цукатами или ягодами.
Приятного аппетита!