До чего дошел прогресс! Вкусный и ароматный шашлык в мультиварке

Не обязательно ждать хорошую погоду для шашлыка! Готовьте дома!

Ингредиенты:

1 кг мяса на Ваш вкус

Для маринада:

• 2 киви
• 2 болгарских перца
• 4 репчатых лука
• соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:

• Снимите кожицу с киви и очистите 2 луковицы. Измельчите все блендером.
• Болгарский красный сладкий перец режем крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
• Промываем хорошо мясо, нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. Заливаем соусом из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
• Выкладываем замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).

Приятного аппетита!

источник