Следующая рыбная закуска проста в
Ингредиенты:
2 соленых сельди
4 сваренных вкрутую яйца
Клюква
Укроп
Горчица
Способ приготовления:
1. Хорошо приготовленное филе сельди (без костей, при необходимости вымочить) нарезать наискось на 2-3 части и плотно свернуть трубочкой.
2. Яйца разрезать поперек, слегка смазать на разрезе горчицей и положить на филе.
3. Украсить оставшимися яйцами, зеленью, клюквой.