Кокосово-манговый торт-мороженое

Это один из самих лучших десертов. Кокосовый крем, лайм, манго… Просто бесподобно! Попробуйте сами, и вы оцените вкус нежнейшего угощения.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1 ч.л. растительного масла без запаха
2 очищенных спелых манго
1 ч.л. сока лайма
240 мл сливок для взбивания

120 мл кокосового крема
3 больших яйца (понадобятся только белки)
67 гр сахара

Приготовление:

Слегка смазать форму для желе маслом
Пюрировать манго с соком лайма, распределить ровным слоем по дну формы и оставить
Взбить сливки с кокосовым кремом до пиков

В отдельной миске взбить белки с сахаром до крутых пиков, аккуратно вмешать их в кокосовую массу, выложить на манго и отправить всё в морозилку на ночь, закрыв крышкой
Разрезать наутро. Удобнее это сделать подогретым в воде ножом. Вместо манго можно использовать любые фрукты или ягоды

Загрузка...
Загрузка...

Источник