Просмотров: 3025

Мясной батон

Мясной батон – очень популярное блюдо у американцев, они любят подавать его на праздничный стол. Только у них это называется «meatloaf». Мясной батон очень похож на хлеб, но это только на вид.

ms

Готовят его из мясного фарша. Он очень вкусный и сытный. Обязательно нужно попробовать, если Вы ищете альтернативу котлетам и тефтелям.

Ингредиенты для приготовления мясного батона:

Говяжий фарш — 250 грамм

 

Куриный фарш — 250 грамм

 

Морковь — 1 штучка

 

Лук — 1 штучка

 

Яйцо — 2 штучки

 

Майонез — 30 грамм

 

Подсолнечное масло — 30 мл

 

Панировочные сухари — 30 грамм

 

Базилик — 2 грамм

 

Кориандр — 2 грамм

Как готовится мясной батон:

Морковь почистите и нарежьте на кубики. С лука снимите шелуху и нарежьте точно так же. Обжарьте лук и морковку на среднем огне до золотистого цвета.

Возьмите емкость и перемешайте в ней куриный и говяжий фарш. Посыпьте специями для мяса, посолите и поперчите.

 

В другой миске смешайте яйца с панировочными сухарями и майонезом. Потом к этому добавьте фарш и лук с морковкой. Хорошенько перемешайте.

Всю массу заверните в фольгу так, чтобы по форме напоминало батон.

Мясной рулет ставьте в духовку на 50 минуток при 180 градусах. Мясной батон очень хорошо сочетается с соусом барбекю.

 

Очень рекомендую приготовить!

Яндекс.Метрика