Лучший!
Ингредиенты:
Сметана 20% — 500 грамм
яйца — 2 штуки
мука — 3 ст.л.
сахар — 180 грамм
лимонная цедра — немного
ванилин — 2 грамм
масло — 250 грамм (комнатной температуры)
Приготовление:
Смешиваем сметану, яйца, цедру, муку, сахар и ваниль, помещаем на водяную баню и варим до загустения, затем полностью остужаем.
Взбиваем масло и не прекращая взбивать вводим остывший крем.
Приятного аппетита!