Нежный стейк по-французски

Для того чтобы приготовить стейк по-французски потребуется совсем немного времени – всего 15 минут. Для любителей сочного и пикантного мяса этот простой и оригинальный рецепт приготовления французского стейка очень понравится.Нежный стейк по-французски

Ингредиенты:

  • черный перец горошком — 20 г
  • стейк «Нью-Йорк»
  • соль
  • коньяк 1/3 стак.
  • сливки 1 стак.
  • дижонская горчица — 1 ст.л.
  • сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Черный перец измельчить, стейт посолить и хорошо обвалять в перце

Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета

Убрать мясо со сковородке, и налить в нее коньяк. Когда он закипит, вылить стакан сливок, горчицу, сливочное масло и варить до загустения

Стейк нарезать и полить соусом

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Источник

Загрузка...
Загрузка...