Рецепт домашнего хлеба — не только вкусно, еще и очень полезно! Больше не покупаю магазинный, а пеку только по этому рецепту
Если вам уже приелся вкус магазинного хлеба или просто надоел, вы легко и просто можете приготовить дома вкуснейшую буханку хлеба с кунжутом, тыквенными семечками или семенем льна. Такой хлеб будет намного полезнее, чем покупной, ведь без него не обходится ни единая трапеза .
Можете ли вы представить себе день без хлеба? Наверняка нет. Кому не нравятся пышные булочки с хрустящей корочкой? Мы всегда покупаем вкусный хлеб, но это совершенно не означает, что он здоровый. Ну а если испечь хлеб самому — можно быть абсолютно уверенным в его качестве. И это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Благодаря этому рецепту даже не имея особого опыта можно испечь вкусный ароматный хлебушек!
Для 3 буханок хлеба вам понадобится:
• 1 кг муки грубого помола
• 50 г дрожжей
• 900 мл теплой воды
• 3 столовые ложки сахара
• 1,5 столовые ложки соли
• 1 чашка отрубей
Кроме того, чтобы польза была еще большей:
• 6 столовых ложек семечек и семян льна
• 3 столовые ложки кунжута
• 1,5 столовые ложки тыквенных семечек.
Приготовление предельно простое: сложите все ингредиенты в миску, перемешайте руками до однородной массы и оставьте на 15-20 минут в теплом месте, чтобы тесто подошло За это время смазываем хлебные формы оливковым маслом и посыпаем молотыми сухарями. Затем помещаем тесто в формы и ставим в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов, на 45-50 минут (все зависит от духовки). Вот и все. Теперь нужно подождать, пока хлеб остынет — и можно наслаждаться его вкусом и ароматом!
Хлеб всему голова и мы подсказали, как вам эту выпечку сделать не только вкусной, но и такую, что будет приносить пользу. Ведь он на нашем столе находиться ежедневно, поэтому так важно, чтобы он был натуральный и полезный, а этого вы сможете достичь только в случае, если будете готовить его сами. Поэтому, рекомендую использовать именно этот рецепт. Попробуйте и не пожалеете!