Салат «Красные маки»

Роскошный салат, украшенный цветами мака, станет изюминкой праздничного стола. Выглядит он очень эффектно, по-летнему, готовится легко, из простых и доступных ингредиентов. Все ваши гости будут в восторге от такой красоты!

Ингредиенты:

куриное филе 300 грамм;
маринованные шампиньоны 1 баночка;
помидоры 3 шт.;
зеленый лук несколько стеблей;
сыр твёрдый 100 грамм;
майонез 100-150 грамм;
соль по вкусу.
Для украшения:

помидор средний 3 шт.;
маслины без косточек 2-3 шт.;
укроп несколько веточек;
семена мака 1 ч.ложка.
​Для приготовления этого салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884

 

Приготовление:

1) Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать либо порвать на волокна.

2) Маринованные грибы нарезать пластинами.

3) Помидоры нарезать кубиками.

4) Зеленый лук мелко нарезать.

5) Сыр натереть на мелкой терке.

6) Выложить салат слоями: куриное филе, майонез, грибы, зеленый лук, майонез, помидоры, майонез.

7) Посыпать салат тертым сыром.

8) Из помидоров вырезать кружочки и сложить из них "цветы". Из маслин сделать серединку "мака", из веточек укропа - "стебли". По желанию, посыпать "цветы" семенами мака (как на фото).

9) Дать салату пропитаться несколько часов и подавать.

Загрузка...
Загрузка...

Источник