Ингредиенты салата с языком:
- Картофель – 3 штуки.
- Язык (говяжий, свиной) – 400 грамм
- Яйцо – 3 штуки.
- Огурцы( соленые или маринованные) – 4 штуки.
- Зеленый лук и майонез по вкусу.
Последовательность приготовления:
- Отвариваем язык, добавляем в бульон лавровый лист, перец, лук и чеснок. Варим в течении часа на медленном огне.
- Помещаем отваренный язык в холодную воду, таким образом язык будет легче чистить.
- Отвариваем картофель, не очищая от кожуры и также студим в холодной воде.
- Варим яйца.
- Все вышеперечисленные ингредиенты нарезаем, перемешиваем, добавляем майонез и зеленый лук.
Вкусный салат с языком можно подавать на стол, приятного аппетита!