Интересный результат получается, если совместить некоторые, на первый взгляд, не сочетаемые ингредиенты. Вкусный и необычный салат «Вырви глаз» очень быстро улетает под крепкие напитки.
Готовится такой салатик очень быстро, настояться ему надо в холодильнике не более 40 минут. А рецепт приготовления салата очень прост, он перед Вами. Готовьте и пробуйте!
Ингредиенты для приготовления салата «Вырви глаз»:
- Отварная рыба — 300 грамм (или любая консервированная рыба в собственном соку)
- Лимон — 1 штука
- Сыр — 200 грамм
- Сахар — 0,5 столовой ложки
- Перец черный молотый — 0,5 чайных ложки
- Майонез — 2-3 столовых ложки
Как приготовить салат «Вырви глаз»:
- Отварить любую рыбу, удалить кости, мякоть разобрать на кусочки.
- Выложить на дно салатника подготовленную рыбу, поперчить.
- Лимон очистить от кожуры и нарезать на тонкие кружочки, которые затем разделить на 4 части. Выложить кусочки лимона на рыбу.
- Посыпать лимонный слой сахаром и перцем.
- Сыр натереть на крупной терке и выложить 2/3 сыра на лимонный слой, смазывая майонезом.
- Посыпать оставшимся сыром и украсить по своему желанию. Приветствуется : сверху натереть на терке 1 яйцо сваренное вкрутую, украсить зеленью и черными маслинами.
Приятного аппетита!