Самый вкусный и сытный салат «Добрый папа»

Представляем вам рецепт повседневного салата. Готовить мы его будем слоями. Получается он безумно вкусным и очень сытным. Этот салат никогда не остается на второй день и просто сметается со стола.

Чтобы салат получился более полезным, мы будем вместо майонеза использовать домашний соус. Рецепт его приготовления смотрите по ссылке.

Необходимые продукты

  • морковь – 300 гр
  • копченое куриное филе – 0,4 кг
  • зеленый лук – 50 гр
  • маринованные грибы – 0,3 кг
  • яйца – 4 шт
  • маслины – 200 гр
  • сладкий перец – 200 гр
  • твердый сыр – 170 гр
  • домашний соус

Начинаем приготовление
Готовим майонез по рецепту. Если используете готовый, то данный пункт можно пропустить.
Морковь отвариваем, очищаем и натираем на терке. Копченое куриное филе нарезаем на кусочки. Измельчаем зеленый лук и маслины. Маринованные грибы нарезаем маленькими кубиками.
Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и разделяем на белок и желток. Натираем их в 2 разные чашки.
Сладкий перец помещаем в рукав и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 5 -7 минут. Готовый перец достаем, остужаем, снимаем шкурку и измельчаем.
Сыр натираем на крупной терке.
Салат мы будем выкладывать слоями, промазывая каждый домашним соусом. Слой между луком и грибами не промазываем майонезом. Продукты выкладываем в таком порядке: морковь, куриное филе, зеленый лук, грибы, желток, сладкий перец, маслины, сыр, белки.
Ставим салат в холодильник на 2 часа. Через отведенное время подаем к столу.

Загрузка...
Загрузка...

Источник