Самый вкусный сметанник

samyiy-vkusnyiy-smetannikТорт сметанник — самый востребованный торт  домашнего приготовления.  Он быстро и просто печется. Коржи для его приготовления не нужно раскатывать. Торт получается не очень сладкий и не слишком калорийный.  А если проявить немного фантазии,  то будничный пирог легко можно превратить в достойный восхищения кулинарный шедевр!


Ингредиенты:

Тесто:
● 200 г масла
● 4 ст.л мёда
● 400 г сахара
● 2 ч.л соды
● 4 яйца
● 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше

Приготовление:

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при180С до готовности.

Крем:
● 1 литр сметаны
● 400г сахара
Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика