Эти блины очень-очень вкусные. В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их можно кушать бесконечно…
Ингредиенты:
молоко — 1,5 стакана
яйцо — 2 штук
мука — 1 стакан
сыр — 150 грамм
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
укроп — по вкусу
Способ приготовления:
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавить просеянную муку с разрыхлителем
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).