Лепёшечки я люблю! Особенно если туда колбаски добавить!
Ингреденты:
— 1 ст. кефира
— 2 ст. муки
— 1 ст. тёртого сыра
— 0,5 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. соды
— 0,5 ч.л. сахара
Способ приготовления:
1. Начинку можно любую: сыр, ветчина…можно вообще без начинки.
2. В кефир добавить соль, соду, сахар, сыр, хорошо перемешать, добавить муку. Разделить на равные части, скатать шарики, вложить начинку, раскатать в блинчики, пожарить на масле с двух сторон 3-4 минуты с каждой.