Закуска из селёдки «клубничка»

zakuska-iz-selyodki-klubnichka

Когда хочется солененькой клубнички, советуем приготовить это блюдо !

Ингредиенты

сельдь слабосоленая 1 штука

лук синий 1 штука

зелень укропа

свёкла 1 штука

картофель 2-3 штуки

сок лимона

оливковое масло

зелень петрушки

кунжут

Способ приготовления:

Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить.

Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.

Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.

Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать "пирожок" в виде клубнички.

Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все "клубнички", посыпать кунжутом.

Из петрушки сделать "хвостики".

Загрузка...
Загрузка...