ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ «САМА НЕЖНОСТЬ»

Нежная и вкусная запеканка станет приятным завершением дня. Она прекрасно подойдет для тихого семейного ужина.

Ингредиента:

Кабачок (небольших) — 2 шт
Яйцо — 3 шт
Сметана — 3 ст. л.
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт

Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Масло сливочное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб
Мука — 6 ст. л.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 650 Ватт
Основная программа: выпечка (50 минут)
Дополнительная программа: жарка (15 минут)

Рецепт «Запеканка из кабачков «Сама нежность»»:

Запеканка из кабачков "Сама нежность" ингредиенты Луковицу чистим и мелко режем. В чашу мультиварки кладем сливочное масло, включаем режим «Жарка» и обжариваем лук до золотистого цвета.
Запеканка из кабачков "Сама нежность" ингредиенты Кабачки моем, чистим от кожуры и семян (если это необходимо) и натираем на мелкой терке. Слегка отжимаем сок, он нам не нужен.

Запеканка из кабачков "Сама нежность" ингредиенты Смешиваем вместе слегка взбитые яйца, муку, натертый сыр, зелень (у меня укроп и петрушка), измельченный чеснок, сметану. Добавляем соль и свежемолотый перец по вкусу.
Запеканка из кабачков "Сама нежность" ингредиенты Добавляем смесь и обжаренный лук к кабачковой массе и вымешиваем все хорошо лопаткой.

Запеканка из кабачков "Сама нежность" ингредиенты Ставим режим «Выпечка», время 50 минут. Готовую запеканку немного остужаем в чаше мультиварке, а потом выкладываем на тарелку (перевернув запеканку из чаши на тарелку), разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Запеканка получается очень нежной и вкусной. Может выступать как самостоятельное блюдо.
Как вариант можно добавить обжаренную курицу прямо к сырым кабачкам в процессе готовки, получится весьма питательный ужин.

Загрузка...
Загрузка...

Источник