Такие маринованные помидоры очень освежающие и отлично подойдут и как закуска и как гарнир. Количество приготавливаемых помидор зависит от числа гостей. Попробуйте приготовить и ваши гости будут в восторге и обязательно попросят у нас рецепт этого замечательного блюда. А времени на приготовление такого блюда уйдет всего то полчаса.
Ингредиенты:
- Помидоры – 6 средних штук.
- Оливковое масло – 3 столовые ложки.
- Чеснок – 2 измельченных зубчика.
- Зелень (кинза, петрушка, укроп).
- Яблочный уксус – 1 столовая ложка.
- Соль и сахар – по 2/3 столовой ложки.
- Черный перец – ¼ чайной ложки.
- Нарезаем помидоры кольцами.
- В отдельной посуде перемешиваем все ингредиенты для маринада (масло, зелень, перец, уксус, чеснок, соль и сахар).
- Теперь помидоры складываем пирамидкой, заливаем маринадом и убираем в холодильник на полчаса.