Когда нужно быстро и очень вкусно! Эти хрустящие пирожки из лаваша готовятся просто и исчезают вмиг.
Ингредиенты:
лаваш тонкий 2-3 шт;
ветчина 200 грамм;
сыр твердый 150 грамм;
помидор 1-2 шт.;
майонез 2-3 ст.л.;
яйцо 2-3 шт.;
соль, перец зелень петрушки по вкусу;
растительное масло.
Приготовление:
Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать. Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу. Листы лаваша разрезать на небольшие квадраты. На каждый квадрат выложить начинку, сложить конвертом, обмакнуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.
Приятного аппетита!