Мясные блюда на новогоднем столе символизируют благополучие, достаток и сытое будущее.
А хозяйка 2018 года – Собака – просто обожает мясо и будет вам благодарна за щедрый стол. Предлагаем вам пять рецептов мясных блюд, которые очень просто приготовить. А результатом будут довольны все: и вы, и ваши гости.
Нежнейшая курица с соусом песто
Мясо по этому рецепту получается нежнейшим, очень сочным, с хрустящей корочкой. А какой аромат стоит дома. Есть только один недостаток: сколько не приготовь, всегда мало.
Состав продуктов
одна куриная грудка;
150 грамм грудинки или бекона (свежих);
80 грамм твердого сыра;
соль – по вкусу;
40 грамм соуса песто.
Пошаговый процесс приготовления
Жаропрочную форму смазываем растительным маслом и на один ее бортик выкладываем тонкие и длинные полоски бекона или грудинки.
На те ленточки, которые лежат на дне формы, выкладываем куриную грудку и солим ее.
Делаем надрез посередине куриной грудки, заполняем его соусом песто.
Сверху на мясо натираем на мелкой терке сыр.
Заворачиваем в полоски грудинки или бекона.
Отправляем форму с курицей на 25-35 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Выкладываем мясо на блюдо, разрезаем на порционные кусочки.
Украшаем веточками мяты и подаем на стол.