Предлагаю приготовить необычный, и вместе с тем, простой в приготовлении салат. Скоро праздники, этот салат порадует всю вашу семью гостей своим изысканным вкусом.
Продукты:
1. Чернослив 10 — 15 штук
2. Курица вареная 300 — 400 гр.
3. Вареные яйца 2 шт.
4. Шампиньоны — 200 — 300 гр.
5. Лук 1 — 2 шт.
6. Свежий огурец — 1 шт.
8. Нежирная сметана
Как приготовить салат Меркурий:
1. Чернослив ошпарить и нарезать.
2. Курицу нарезать или разобрать на волокна.
3.Обжарить лук и грибы.
4.Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.