Название этого салата говорит само за себя!
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Мясо куриное копченое — 200 г.
Огурец свежий — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь по-корейски — 100-150 г.
Майонез — 100 г.
Зеленый лук — пучок.
Масло — для жарки.
Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Лук репчатый нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
Сварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Куриное мясо также нарезать кубиками.
Свежий огурец нарезать соломкой.
Все смешать, добавить корейскую морковь. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Выложить салат на блюдо, украсить нарезанным зеленным луком.
Приятного аппетита!