Блины — одно из самых древних и самых популярных блюд. И каждая хозяйка готовит его по-своему рецепту.
Мы решили поделиться с вами простым рецептом заварных блинчиков, на которые вы не потратите много времени, а ваши близкие будут в восторге.
Вам понадобятся:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1/3 ч. л. соды
- 1 ст. л. растительного масла
- 1/2 стакана крутого кипятка
- 1 ст. л. сахара
- 1/3 ч. л. соли
Приготовление:
- Берем кефир, яйцо, сахар, соль, муку и тщательно перемешиваем.
- В кипяток добавляем соду, быстро перемешиваем и выливаем в тесто.
- Опять все перемешиваем и даем тесту постоять 10 минут.
- Добавляем в смесь растительное масло и перемешиваем.
- Блинчики выпекаем на смазанной маслом сковороде.
Источник: coocoo.me