Гречневая каша по особому рецепту

Простой гарнир, который превращается в сытное блюдо благодаря мясному фаршу! Отличный вариант быстрого ужина! Можно приготовить с помощью мультиварки.

Ингредиенты:

150 гр. гречневой крупы
250-300 гр. мясного фарша
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты

2 дольки чеснока
1 небольшая морковь
2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Гречку промыть , подсушить на сковороде, смазанной маслом
Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать

К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой
В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист

Источник

Яндекс.Метрика