Чтобы приготовить ванильный кекс, необходимы самые обычные продукты. Но на вкус он получается просто сказочным!
Ингредиенты:
260 гр. муки
200 мл. кефира
3 яйца
200 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр. сл. масла
15 гр. разрыхлителя
по вкусу — сахарная пудра
Приготовление:
Взбить яйца и добавить сахар, снова взбить. Добавить кефир и растопленное сливочное масло. Перемешать, добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Форму для кексов смазать маслом и вылить в нее тесто.
Выпекать при 200 С в течение 50 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.