ПОСТНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГЕРКУЛЕСА

Ингредиенты:

1 ст. овсяных хлопьев
2 ст. воды
1 картофелина

2–3 луковицы
5 зубчиков чеснока
соль, зелень и специи – по вкусу

Приготовление:

Для начала подготовьте овсянку. Для этого вам нужно залить хлопья кипятком и оставить набухать на 40 минут.
Пока овсянка запаривается, почистите картофель, лук, чеснок и порежьте на кубики.
Перекрутите овощи в мясорубке. Затем добавьте их к готовому геркулесу. Подсолите массу и добавьте специи и зелень. Причем использовать можно не только свежие зеленые пучки, но и сушеные заготовки.
Все хорошенько перемешайте.

Начинайте жарить, выкладывая котлетки ложкой на сковородку. Обжаривать котлеты нужно с двух сторон до появления золотистой корочки. Подавать такое блюдо стоит с овощным салатом.

Загрузка...
Загрузка...

Источник