Праздничный салат «Птичье гнездо»

ptiТакой салатик будет отлично смотреться на новогоднем столе 2017!

Ингредиенты:
сельдь (малосольная) — 1 штука
картофель — 5-6 штук
морковь — 3 штуки
маринованные огурцы — 2-3 штуки
яйца — 2 штуки
перепелиные яйца (вареные) — несколько штук,
яблоки — 3 штуки
майонез — 250 грамм
лимонный сок — 0,5 ч. ложки.

Способ приготовления:
Картофель, морковь, яйца отварить, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Яблоки очистите и натрите на крупной терке. Сельдь и огурцы порежьте мелкими кубиками. В майонез добавьте лимонный сок, перемешайте.
На блюдо выложите салат слоями, смазывая майонезом: сельдь, картофель и огурцы, яйца, яблоки.
В центре салата сделайте небольшую выемку. Выложите очищенные перепелиные яйца. По желанию украсьте зеленью и клюквой. Поставьте салат ненадолго в холодильник.

Яндекс.Метрика