Салат, приготовленный по этому рецепту получается легкий и нежный, как пух!
Ингредиенты:
2 сваренных в кожуре и очищенных картофеля
1 луковица
200 грамм вареной куриной грудки
3 вареных яйца
150 грамм твердого сыра
половину небольшой головки пекинской капусты
200 грамм майонеза
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять.
При желании, курицу можно заменить консервированным тунцом или лососем.
Приятного аппетита!