Просмотров: 1345

Свекольный салат с гранатом — отличный вариант для диеты

Мы не добавляем гранат в салаты. А между тем, сочетание его с курицей представляет собой настоящий кулинарный шедевр. И доказательство этому очень вкусный свекольный салат с гранатом . Попробуем?Свекольный салат с гранатом

Ингредиенты:

  • 1 большая свекла
  • 2 средние морковки
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1 большой пучок петрушки
  • 1/2 стакана зерен граната
  • 3 ст. л. тыквенных семечек
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. меда
  • 1,5 ст. л. гранатового соуса наршараб
  • 1,5 ст. л. оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить свекольный салат с гранатом:

1. Заправку надо приготовить немного заранее, чтобы она успела настояться минут 10. Для этого просто смешайте все ингредиенты для нее и тщательно перемешайте.
2. Семечки надо слегка обжарить. Разогрейте сухую сковородку и помешивая прожарьте минут 10.
3. Морковь и свеклу очистить и натереть. Лучше это сделать на средней терке.

4. Лук рубим мелкими кубиками. Петрушку помыть, обсушить и нарубить.
5. Соединить и вымешать все, кроме граната и семечек. Ими украсить уже готовый салат в блюде или порционных тарелочках.

На праздничном столе такое блюдо станет настоящим украшением и победителем по вкусовым качествам. Это идеальный вариант для тех, кто заботится о здоровом питании.

Яндекс.Метрика