Хороший и сытный вариант закуски для праздничного стола!
Ингредиенты:
— 100 г вареной колбасы ( «Докторскую»)
— 50 г сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог)
— 1-2 морковки
— зубчик чеснока
— майонез
Приготовление:
1. Колбасу нарезаем тонкими пластинами. Из каждой пластинки сворачиваем кулечек-колокольчик и закалываем его шпажкой.
2. Теперь готовим салат для начинки. Натрем на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
3. Все перемешиваем и заправляем его майонезом.
4. Наполняем этим салатом колокольчики и укладываем на блюдо, украшаем зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.